Trinktemperatur: 17 – 19°C / SĂ€uregehalt: 4,9 g/l / RestsĂŒĂe: 4,7 g/lÂ
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Charakter: In der Farbe ein dunkles rubinrot. In der Nase ein krĂ€ftiges Aromen, wĂŒrzig rauchige Art mit etwas Kaffee- und Mokkatönen, aber auch feine Kirsche- und etwas Cassis-Aromen. Im Geschmack gehaltvoll, krĂ€ftig und fleischige Dichte. SĂŒĂlich weiche Frucht mit geschmeidigen Tanninen und feine Herbe im Abgang. Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille des badischen Weinverbandes.
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Empfehlung: Passt hervorragend zu krÀftig gebratenem Fleisch wie Rindersteak, Lamm- bzw. Wildgerichten und KÀse
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Weingut-Weinhaus Bimmerle KG, KirchstraĂe 4, D-77871 Renchen-Erlach





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