Lagrein DOC Rotwein 0,75L

Diese typische Rebsorte der alpinen Regionen wird von den Genossenschaftswinzern von Mezzacorona im Norden des Trentino angebaut, wo ihre ganze Kraft und Reinheit zum Tragen kommt.

 

Alkoholgehalt: 13%

 

Trinktemperatur: 16-18°C

 

Anbaugebiet: Die Reben für diesen Mezzacorona wachsen auf der Rotaliana-Ebene und in den Nachbargebieten.

 

Sorten und Weinbereitung: Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigen Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monate.

 

Organoleptische Eigenschaften: Rubinroter Wein mit komplexer Struktur und Anklängen von Waldfrüchten.

 

Speise-Wein-Anpassung: Passt zu Wurst und reifem Käse, zu traditionellen Nudel- und Reisgerichten, Braten und Grillfleisch.